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Chronique alimentaire: Tuile dentelle au sirop d'érable

Chronique alimentaire: Tuile dentelle au sirop d'érable

3 mars 2013

Michel Doyon de chez Passions gourmandes vous offre cette recette tant aimée de sa clientèle. Cette décoration sucrée facile à faire embellira parfaitement une crème glacée, une tarte, crème brulée ou n'importe quel dessert sucré.

Ingrédients :

100 g de sirop d'érable

100 g de cassonade

100 g de beure température pièce

100 g de farine

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte. Mettre la pâte au réfrigérateur 30 minutes. Faire des boules de la grosseur d'un 0,25 $. Mettre ces mêmes boules sur une plaque à biscuit tapissé d'un papier parchemin. Faire un creux à centre de chaque boule avec son pouce. Mettre au four à 400°F sur la grille du bas de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la tuile soit dorée. Laisser refroidir avant de décorer votre dessert pour épater vos invités. Les enfants en mangeront comme des bonbons.

Bonne saison des sucres à tous !

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  • Dernière mise à jour : 28 juin 2017
  • Réalisation : Numérique.ca
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Imprimé le : 28 juin 2017