Destination Beauce
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Êtes-vous prêts pour le Temps des Sucres en Beauce ?

14 novembre 2017

Ne soyez pas dernière minute cette année et réservez tôt pour votre partie de sucre Beauceronne ! Que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues de travail, les Cabanes à Sucre de la Beauce ont tout ce dont vous avez besoin pour passer un bon moment en bonne compagnie, et ce, pour tous les goûts ! 

Voici 8 suggestions où manger, boire, danser, chanter et rire! 

1. Passions Gourmandes, Sainte-Marie 

À la cabane chez Passions Gourmandes, venez déguster un délicieux repas de cabane à sucre authentique avec du vrai sirop d'érable produit chez nous, le tout dans une ambiance conviviale, festive et chaleureuse. Avec notre formule «Apportez votre vin!», vous avez le plaisir et la liberté de choisir vos propres consommations. Qu'elles soient alcoolisées ou non, vous aurez tout votre temps pour bien arroser le moment unique que vous passerez en notre compagnie. Une cuisine maison, un service attentionné et un accueil chaleureux, c'est ce que nous vous offrons!

Menu: Soupe aux pois à la façon Passions Gourmandes, pain de ménage, pâté à la viande style tourtière, jambon à l'érable, saucisses à l'érable, oeufs brouillés, cretons maison, délicieuses fèves au lard maison, croustillantes pommes de terre rôties, oreilles de criss pour la tradition, beurre de pomme à l'érable, café régulier, thé ou infusion.
Spécialité: Crêpes gourmandes au caramel d'érable à volonté

Vente de produits d'érable artisanaux uniques sur place.

Passions Gourmandes, ouvert à l'année, vous invite à découvrir la gastronomie des essences oubliées sur réservation. Située au coeur de la Beauce, l'érable vous y est présenté sous toutes ses couleurs. C'est au travers de la valorisation de ce produit tiré de nos racines, que Passions Gourmandes saura vous envoûter avec son site enchanteur. L'ambiance chaleureuse de cette cabane à sucre nouvelle vague lui confère un cachet du pays bien particulier. Chez Passions Gourmandes on cultive l'art de bien manger et c'est cette recherche de la perfection qui transforme chacune de vos visites en une expérience gastronomique inoubliable. Cours de cuisine aussi disponibles sur place. 

Capacité: 120 personnes 

Pour plus d'information

850, chemin des sucriers
Sainte-Marie (Québec)
G6E 3N4
Téléphone: 418 387-4478
http://www.passionsgourmandes.com

Passions gourmandes

Passions gourmandes

2. Les Sucres chez Mickey, Sainte-Marie

Une ambiance chaleureuse et familiale saura vous accueillir. Un repas traditionnel à la hauteur de vos attentes vous sera servi à volonté! Chez-nous, notre clientèle prend un moment de détente, aucune presse à manger car il n'y a qu'un seul service de repas le midi ainsi qu'au souper!

Notre cuisine est à aire ouverte, on se sent comme chez maman...et cela nous permet d'offrir un service personnalisé à notre clientèle. Notre salle a vue sur l'érablière et peut accueillir jusqu'à 50 personnes. Nous vous offrons l'opportunité d'apporter votre boisson alcoolisée en tout temps.

Sur réservation seulement. Vente de produit de l'érable sur place. Le propriétaire est toujours disponible et se fera un plaisir répondre à vos questions!

Possibilité de louer la salle avec ou sans service de repas lors de vos réunions ou partys au cours de l'année !

Menu: Soupe au pois, pain de ménage, pomme de terre au four, fèves au lard, omelettes, oeufs miroirs et tournés, jambon à l'érable, bacon, oreilles de crisse, crêpes à volonté, sirop et Sucre d'érable, crudités et marinades, thé, café, tisane, lait, jus et tire sur neige.

Capacité: 50 personnes 

Pour plus d'information 

1245, rang Saint-Étienne Nord
Sainte-Marie (Québec)
G6E 3A7
Téléphone: 418 387-6057

Chez Mickey

Chez Mickey


3. Les Sucreries de Chloé, Sainte-Marie 

Cabane à sucre mobile avec tire sur la neige disponible pour vos événements !!

Fondées à Vallée-Jonction en 2011, les Sucreries de Chloé s'appuient sur l'expertise de l'érablière familiale pour créer de savoureux délices à l'érable ! Le printemps est une saison appréciée, particulièrement à cause du temps des sucres. C'est le moment idéal pour se sucrer le bec et profiter du bon goût de l'érable.

Que ce soit pour un cadeau à Pâques, de bienvenue ou simplement pour eux même, les gens adorent nos produits de l'érable grâce au goût exceptionnel du bon sirop d'érable beauceron. Soulignons que tous nos articles sont faits entièrement à la main. Notre service professionnel et exemplaire saura répondre aux plus hauts critères d'excellence. Vous pouvez compter sur le respect de vos dates de livraison.

Pour mieux vous servir nous offrons nos produits et service 12 mois par année. Contactez-nous afin de goûter nos produits exceptionnels et discuter des possibilités de mise en vente dans votre établissement.

Merci d'encouragez les produits beaucerons!

Pour plus d'informations 

71 route du président Kennedy
Vallée-Jonction (Québec)
G0S 3J0
Téléphone: 418 209-7725
http://lessucreriesdechloe.com/

Chloé

Chloé

4. Cabane à Pierre, Frampton 

Le brunch à la Cabane à Pierre ? L'expérience d'une vraie cabane à sucre! La fin de semaine, la Cabane à Pierre vous fera revivre la véritable tradition québécoise. Ici, la récolte de l'eau d'érable est réalisée selon la méthode d'antan avec une goutterelle (chalumeau) et un seau.

La Cabane à Pierre c'est :

Venez chanter et danser en compagnie de vos parents et amis !

Capacité: 350 personnes 

Pour plus d'information

566, rang 2
Frampton (Québec)
G0R 1M0
Téléphone: 418 479-5200
Sans frais: 1 888 385-5200
Télécopieur: 418 479-5238
http://www.cabaneapierre.com

Cabane ;a Pierre

Cabane ;a Pierre


5. Cabane à Sucre chez Aurélien Lessard, Saint-Georges 

Située à St-Georges au coeur du pays de l'érable, la cabane à sucre chez Aurélien Lessard demeure l'endroit par excellence pour savourer un copieux repas, de la tire sur neige, faire une promenade en carriole avec chevaux et ce à la mode d'autrefois, dans une cabane rustique remplie d'antiquités.

Nous sommes fiers d'opérer sous la même forme ancestrale, comme au début des années 50', avec nos érables entaillés à la chaudière, la récolte de l'eau d'érable avec un cheval et l'évaporation au bois.

Menu: Soupe aux pois, jambon-saucisse, fèves au lard, oeufs miroirs, patates rôties, patates pyjama, salade de chou, oreilles de Christ, crêpes avec sirop d'érable, pain de ménage, oeufs dans le sirop, salade de fruits, thé, café et lait. 

Capacité: 170 personnes 

Pour plus d'information 

2535, 10e Rue
Saint-Georges (Québec)
G5Y 5B7
Téléphone: 418 227-2138
Télécopieur: 418 227-2138
http://www.cabaneasucreaurelienlessard.ca

Aurélien Lessard

Aurélien Lessard  

6. Sucrerie Busque, Saint-Benoît-Labre 

De père en fils depuis maintenant 35 ans, la cabane à sucre Sucrerie Busque est renommée pour l'excellente qualité de sa nourriture et pour son ambiance familiale exceptionnelle. Repas des sucres ainsi que soupers méchoui font notre renommée! Nous portons une attention toute particulière à notre clientèle afin de lui faire vivre une expérience inoubliable de cabane à sucre d'antan. Tout est mis en place pour vous offrir ce qu'il y a de mieux afin que vous soyez au rendez-vous, année après année.

À la sucrerie Busque tout est fait à la mains par les frères Busque ! Au total 225 places sont disponibles et 3 services sont offerts à chaque jours (11h-13h et 18h). L'établissement possède un permis «apportez votre alcool» et des chansonniers sont sur place les fins de semaines (ou sur demande en semaine).

***Récipiendaire du prix de la meilleure Cabane à sucre 2015****

Menu: Bar à pain ( pain de ménage frais du jour, possibilité de faire griller votre pain au foyer ), soupe aux pois, fèves au lard, pommes de terre rôties et en robe, jambon, saucisses, tourtière, grillades de lard, oeufs ( cuits devant vous ), omelettes ( cuites devant vous ), salades, marinades, thé, café, lait et jus.

La crêperie (à volonté) cuites devant vous
Garnissez vos crêpes avec un coulis à l'érable et ou chocolat, sirop d'érable, fraises, bananes, melons d'eau, pommes ou de sucre d'érable granulé.

Capacité: 225 personnes 

Pour plus d'information 

25, route du Lac-Poulin
Saint-Benoît-Labre (Québec)
G0M 1P0
Téléphone: 418 228-0045
http://sucreriebusque.com

Busque

Busque

7. Cabane à Sucre Vachon, Saint-Odilon 

À la cabane a sucre Vachon, c'est la tradition qui se poursuit !

Menu: Soupe aux pois, fèves au lard, ragoût à l'ancienne, patates à la pelure, grillades de lard salé, jambon, omelettes, crêpes dans le sirop d'érable, marinades, pain à l'ancienne, thé, café et lait.

*Prix spéciaux pour les groupes

Pour compléter, notre chansonnier vous fait revivre différentes époques. Tout est là pour votre party ! 
N'oubliez pas d'apporter vos consommations !

Capacité: 120 personnes 

Pour plus d'information 

165, route Langevin
Saint-Odilon-de-Cranbourne (Québec)
G0S 3A0
Téléphone: 418 464-4636
Télécopieur: 418 464-4626
http://www.cvachon.ca

Vachon

8. Cabane à Sucre Bertrand Giguère, Saint-Joseph-de-Beauce 

C'est en 1972 que la cabane à sucre Bertrand Giguère fût construite. D'abord pour la famille et les amis, Monsieur et Madame Giguère décidèrent en 1981 d'ouvrir leur porte au public. En opération depuis maintenant 35 ans, Madame Giguère cuisine toujours elle même les plats qui vous seront servi en compagnie des membres de sa famille.

La recette secrète; la fameuse crêpe soufflée fait la réputation de la Cabane à sucre Bertrand Giguère et le bonheur de ses convives.

Service à la table à volonté.

Vue sur l'évaporateur et possibilité de randonnée. Musiciens sur place les vendredis et samedis soirs. On apporte sa boisson (demandez un «réduit» dans votre breuvage préféré, informez-vous auprès de notre responsable de la bouilleuse pour plus d'information !)

Ouvert sur réservation. Boutique de produits de l'érable sur place.

Capacité: 100 personnes 

Pour plus d'information 

256, route 173 Nord (route voisine de la Fromagerie Gilbert)
Saint-Joseph-de-Beauce (Québec)
G0S 2V0
Téléphone: 418 397-4874 / 418 387-9374

Bertrand Giguère

Bertrand Giguère

 


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  • Dernière mise à jour : 12 décembre 2017
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Imprimé le : 12 décembre 2017