La Semaine de l'Érable - Destination Beauce

Sauf qu’il n’y a pas de concours pour le moment. Oups!

Ici, nous sommes généreux!

C’est quoi la Semaine de l’Érable? C’est une semaine vraiment gourmande mettant en vedette l’Érable, en Beauce, du 11 au 19 mars 2023! Nos chefs beaucerons ont accepté de relevé le défi de Destination Beauce et vous présenteront un menu spécial à l’érable, au coût de 15$ + taxes, pendant toute une semaine!

Votez pour votre menu préféré et courez la chance de remporter de grands prix sucrés:

Un panier-cadeau de produits d’érable d’Allons à la Cabane;
Quatre laissez-passer double avant-scène au spectacle du Festival beauceron de l’érable;
Un panier-cadeau thématique érable de la Savonnerie Histoire de bulles.

Prix spécial pour les entreprises : amenez votre gang du bureau profiter de la Semaine de l’érable, publier une photo de vous en identifiant Destination Beauce et vous pourriez remporter 100 cornets d’érable des Sucreries de Chloé!

Bonne chance!

Crédit de nos alléchantes photos : Caroline Fournier, photographe

L’assiette du Bistro Route 66

L’assiette de la Bleuetière Goulet

Burger de porc effiloché, fromage beauceron, sauce BBQ au gin à l’érable, servi avec salade de chou et poutine. En dessert, un pouding chômeur et crème glacée.

Fromage beauceron de la Fromagerie Gilbert à St-Joseph-de-Beauce, porc effiloché de la Ferme GEC de St-Frédéric, gin à l’érable et sirop d’érable de la Bleuetière Goulet de St-Frédéric.

Horaire : Du mardi au dimanche, de 11h à 20h, servi le midi et le soir.

Gaufres gourmandes au sucre d’érable, accompagnées d’un mélange de pommes en sauce à l’érable et garnies de pacanes.

Horaire : Lundi au vendredi, de 5h à 11h
Samedi et dimanche, de 5h à 14h

Ail noir de la terre du 9 de St-Honoré, champignons de 1001 Champignons de La Guadeloupe, boeuf des Élevages Westmount de St-Joseph-de-Beauce, érable de la Beauce.

Horaire : Mardi et mercredi, de 11h à 20h
Jeudi au samedi, de 11h à 21h

Cassolette déjeuner, composée de bacon, jambon, saucisses, œufs gratinés et, bien sûr, sirop d’érable! Servi avec toasts et café.

Horaire : Lundi au samedi, de 8h à 11h
Dimanche, de 8h à 13h

Échine de porc fumée au bois d’érable, servie avec un ragoût de pois jaune au sirop d’érable et salade verte vinaigrette moutarde et érable.

Horaire :
Lundi et Mardi, de 11h30 à 13h30 et de 16h à 21h
Mercredi à Vendredi, de 11h30 à 13h30 et de 16h à 21h
Samedi, de 16h à 21h30
Dimanche, de 16h à 20h