Paysages riches et activités de plein air caractérisent cette municipalité aux saveurs bien beauceronnes. Quand vous visiterez Saint-Hilaire-de-Dorset et que vous interrogerez les Dorsétois, ils seront fiers de vous parler de leur amour de la nature.
Les acériculteurs, agriculteurs et producteurs de tout genre s’activent dans ce lieu où avoir le pouce vert est un mode de vie. D’ailleurs, vous serez ébloui par la municipalité pendant la belle saison, parce qu’en tant que membre des Fleurons du Québec, les fleurs s’expriment pas à peu près dans ce bout de pays!